11 April 2021

Jetzt mitmachen und gewinnen: PONA Foodpairing Challenge 2021!

MACH MIT BEI DER PONA FOOD PAIRING CHALLENGE UND GEWINNE EINE MINI KOOPERATION IM WERT VON 400€!
KREIEREN - KOCHEN - ANRICHTEN - FOTOGRAFIEREN - POSTEN.

Vom 12. bis zum 26. April 2021 geht die PONA Foodpairing Challenge in die erste Runde! Zwei Wochen lang hast Du die Chance, uns von Deiner großen Leidenschaft - dem Kochen und dem Fotografieren - zu überzeugen.

Sprühst Du nur so vor neuen Rezeptideen und verbringst Du Deine kreative Zeit gerne in der Küche?
Bist Du ein Profi darin, Deine selbstgekochten Kreationen in ein schön angerichtetes Kunstwerk zu verzaubern?
Hast Du bereits ein wenig Erfahrung in Food Fotografie gemacht oder baust Du Dein Können gerade aus?

Alle Fragen mit JA beantwortet? Dann bist du hier genau richtig! Wir wissen, dass der Eintritt in die Welt der Foodblogger nicht einfach ist. Daher wollen wir Dir mit dieser Challenge eine Plattform bieten, auf der Du Deine Kreativität und Dein Können der PONA Community, uns und vielen mehr unter Beweis stellen kannst!

FOODPARING: WAS BEDEUTET DAS?

Foodpairing ist zurzeit in aller Munde - wir hoffen, jeder versteht hier den Wortwitz ;). Der Trend Geschmäcker miteinander zu kombinieren, ist aber gar nicht so weit hergeholt. Die Weinkenner unter euch wissen das bereits, denn der passende Wein peppt jedes Essen richtig auf. Also wieso nicht auch mit antialkoholischen Getränken?

Kurzer Rekurs in die Philosophie des Foodpairings

Das Grundprinzip ist simpel: Sobald zwei Zutaten dasselbe natürliche Aroma verfügen, harmonisieren sie miteinander und umso mehr Aromakomponenten sie gemeinsam haben, desto besser passen sie zusammen. Die Idee dahinter: neue Geschmackskombinationen entdecken und ausprobieren, die man im Normalfall nicht ganz so schnell umsetzen würde. Hast du vielleicht schon einmal Grünkohl mit Zitrone oder Ente mit Kaffeesud probiert? Nein? Probier es doch einfach mal aus und lass dich von den vielen Möglichkeiten inspirieren!

Neben den Geschmacksknospen spielt hier auch unser Geruchssinn eine entscheidende Rolle, weil auch unsere Nase während des Essens Aromamoleküle aufnimmt und somit ebenfalls zum vollen Geschmackserlebnis beiträgt. Foodpairing Experten spielen somit sowohl mit den Geschmäckern, als auch den Gerüchen von den verschiedensten Lebensmitteln.

FOODPAIRING Mit PONA- ein Bio Fruchtsaft voller Geschmack

Finde heraus, welche Geschmäcker am besten mit deinem Lieblings PONA harmonieren! Welches Gericht passt beispielsweise am besten zu einem eisgekühlten PONA Tarocco Orange? Das klassische Mousse au Chocolat oder doch vielleicht eher ein saftiges Hühnerfilet mit Beilage? Probiere dich an neuen Kreationen aus und vereine verschiedenste Geschmäcker miteinander. Trau dich!

Als Grundlage geben wir dir nur unseren Bio Fruchtsaft PONA vor - die Sorte darfst du ganz frei wählen, je nachdem welcher Geschmack dir und deiner Kreativität am meisten liegt. Jetzt gibt es zwei Möglichkeiten:

Entweder Du führst PONA als perfekte Getränkebegleitung zu deinem selbstkreierten Gericht an ODER
Du lässt den Fruchtsaft PONA gleich direkt in die Rezeptur miteinfließen.

Hier findest Du noch ein paar Foodpairing Maps, in welche Du Dich gerne weiter einlesen und von den verschiedenen Geschmäckern inspirieren lassen kannst:

PONA FOODPAIRING CHALLENGE 2021

Kreiere ein umwerfendes Rezept rund um Dein Lieblings PONA! Egal ob süß oder salzig, kalt oder warm – erlaubt sind alle Gerichte, die Foodie Herzen höherschlagen lassen. Unsere fruchtiges PONA kannst du entweder als perfekte Getränkebegleitung anführen oder sogar direkt in die Rezeptur einfließen lassen. Hauptkriteriumspunkte sind das Anrichten deiner Kreation sowie die Umsetzung der Food Fotografie – aber auch die Kreativität deiner Rezeptidee fließt in die Bewertung mit ein!

Wie nehme ich an der Challenge teil?

Deine Teilnahme an der PONA Foodpairing Challenge 2021 STEP BY STEP:

Kreiere ein Rezept rund um dein Lieblings PONA
Lasse deiner Kreativität freien Lauf und kreiere ein Rezept rund um dein Lieblings PONA!
Setze Dein Gericht fotografisch in Szene
Erwecke den Fotografen in dir und setze deine professionell angerichtete Mahlzeit zusammen mit der gewählten Sorte PONA gekonnt in Szene!
Posting auf Instagram (nicht auf die richtige Markierung vergessen, damit wir auf dein Bild aufmerksam werden!)
Poste ein Foto deiner Kreation auf Instagram – das Rezept musst du noch nicht preisgeben (kannst du aber natürlich!). Wir melden uns sonst bezüglich der genauen Rezeptur bei dir, sobald die Finalisten feststehen. Folge und markiere unserem/n Account @pona.sonstnix und verwende die Hashtags #ponafoodpairingchallenge und #ponalove.

Das PONA Team wird sich aus allen Teilnehmern DREI Finalisten heraussuchen. Kernkriterien sind hier das Anrichten des selbstkreierten Gerichts sowie die fotografische Umsetzung. Die finale Abstimmung findet vom 30. April bis zum 02. Mai durch die PONA Community statt. Die drei auserwählten Postings werden gleichzeitig auf dem PONA Account gepostet und zur Abstimmung bereit gemacht – das Bild, welches am 02. Mai um 23.59 Uhr die meisten Likes hat, gewinnt die Challenge!

Wo kann ich pona kaufen?

Für die Teilnahme benötigst Du eine Flasche deiner Lieblingssorte PONA. Aber wo findest Du diese? PONA gibt es mittlerweile österreichweit in vielen Lokalen, Reformhäusern, Bäckereien und natürlich auch online zu kaufen.

Diese Lokale haben trotz Lockdown (hoffentlich) immer ein Flasche für Dich eingekühlt. Hier klicken!

Weiters findest du unseren gespritzten Bio Fruchtsaft in folgenden Reformhäusern und Bäckereien:

Denn's
Reformstark Martin
Bäckerei der Mann
Gragger & Cie

Zusätzlich kannst du PONA auch durch folgende Lieferdienste beziehen:

Was kann ich gewinnen?

Der 1. Platz, somit das Posting mit den meisten Likes, gewinnt eine PONA Kooperation im Wert von 400€! Was genau diese beinhaltet, haben wir hier kurz aufgezählt:

Teil des PONA Sommer E-Books 2021 (kostenlos für die PONA Community)
Du bist Teil des ersten PONA Sommer E-Books, indem du VIER weitere Rezepte konzipierst und fotografisch festhältst und mit insgesamt fünf Rezepten im E-Book vertreten bist. Weiters erhältst du eine Plattform, um Dich und Deinen Blog bzw. Instagram Account näher vorzustellen.
Kommunikation auf allen Wonderful Drinks Kanälen
Du wirst, als Gewinner der ersten PONA Foodpairing Challenge, auf unseren Social Media Kanälen (PONA, ICH BIN WAS?ER, bitterschön) sowie auf dem Wonderful Drinks Blog kommuniziert. Wir bieten Dir und Deinem Blog bzw. Account eine Plattform!
Wonderful Drinks Paket

Da wir wissen wie viel Arbeit und Zeit jeder von euch in die Challenge investiert hat, möchten wir das auch Platz 2 und 3 nicht leer ausgehen muss.

Platz 2 und 3 erhalten daher je ein durchgemischtes Wonderful Drinks Paket mit unseren Lieblingssorten von PONA, ICH BIN WAS?ER und Bitterschön. Zusätzlich werden die kreierten Rezepte auf unserem Wonderful Drinks Blog veröffentlicht!

Wir freuen uns auf Dich, kreative Rezeptideen und fotografische Meisterwerke! Sei bei der ersten PONA Foodpairing Challenge dabei und begeistere uns mit ausgefallenen Rezepten und wunderbaren Bildern, in die man am liebsten hineinbeißen möchte!

Gibt es noch Fragen?

Falls noch Fragen aufkommen, kannst Du Dich jederzeit via Mail bei uns melden: theresa@pona.at .